‘Binnen 2 dagen sloeg scepsis om in enthousiasme’

In de zomermaanden zijn 40 flexkrachten dagelijks in de weer bij Mertz kleinfruit, het bedrijf dat Ellen en Gerard Mertz runnen in het Zuid-Limburgse Sint Geertruid.

Aan het begin van het seizoen nemen beide ondernemers GrowPro in gebruik, omdat ze graag willen weten wat werknemers presteren. ‘Aanvankelijk waren enkele Poolse medewerkers nogal sceptisch over dit nieuwe tijds - en registratiesysteem’, vertelt Ellen Mertz. ‘Binnen 2 dagen sloeg die scepsis om in enthousiasme.’

Prima natuurlijke condities

Mertz kleinfruit is een jong en modern bedrijf dat bramen, rode bessen en kiwibessen kweekt.De kenmerkende hellingen en lössgrond zorgen voor prima, natuurlijke condities. ‘Het geteelde fruit wordt in de zomer handmatig geplukt en enkele uren na de oogst al aangeboden op de veiling’, geeft Ellen Mertz tekst en uitleg. ‘Daarnaast verwerken we een deel van de vruchten tot streekproducten, zoals jams en vruchtensappen.Vanzelfsprekend voegen we hieraan geen kunstmatige kleur - en smaakstoffen toe.’

Compleet beeld

Vorig jaar trok de stand van GrowPro de aandacht van Ellen en Gerard Mertz tijdens een bezoek aan klein fruit beurs bij de familie van Zuilen.Mertz kleinfruit raakte overtuigd van de meerwaarde van GrowPro voor hun bedrijfsvoering en maakte een afspraak met Maurice Vullers om met het gebruiksvriendelijke oogst - en arbeidsregistratiesysteem te starten. ‘Ook al betalen we onze medewerkers gewoon per uur uit’, vervolgt Ellen Mertz haar verhaal. ‘Voor een compleet beeld van de bedrijfsvoering is het prettig om te weten hoeveel kilo’s individuele medewerkers per dag of per week plukken.’

Wennen aan systeem

Tot vorig seizoen hield een Poolse medewerker dagelijks het aantal gewerkte uren bij. ‘Het is logisch dat iedereen moest wennen aan het nieuwe registratiesysteem’, herinnert Ellen Mertz zich nog goed. ‘Sommige medewerkers hadden het gevoel dat we op hun vingers keken.Dat is natuurlijk niet zo.Soms moest ik ervan uitgaan dat iedereen aan het einde van de dag evenveel had geplukt.GrowPro laat in één oogopslag zien dat de prestaties verschillend zijn.We krijgen zo een realistischer beeld van de individuele prestaties.’

Meerwaarde GrowPro

Uiteraard omvatten de dagelijkse werkzaamheden bij Mertz kleinfruit meer dan het plukken van bramen, rode bessen en kiwibessen alleen. ‘De kracht van GrowPro schuilt ook in het toevoegen van andere activiteiten aan het systeem’, vertelt Ellen Mertz enthousiast. ‘Denk aan werkzaamheden als het sorteren van geoogst fruit, snoeien of het opkweken van planten.Zelfs de uren die we aan ons andere bedrijf Innofruit besteden, worden inzichtelijk gemaakt.Zo weten Gerard en ik aan het einde van de maand precies aan welke bedrijfsactiviteiten uren gespendeerd zijn.’

Sociale paragraaf

Vanuit GrowPro downloadt Ellen Mertz elke dinsdag een Excel - sheet met een overzicht van de gewerkte uren.Het is de bedoeling dat medewerkers daar hun handtekening onder zetten. ‘Om de zogenoemde GRASP - module te halen, is deze ondertekening een pluspunt’, stelt Ellen Mertz tevreden vast.Zo laten we aan onze klanten zien dat we voldoen aan de sociale paragraaf van goed ondernemerschap in de fruitteeltsector.’ GRASP is de afkorting van Global Risk Assessment on Social Practice.De gelijknamige module beoordeelt of een onderneming voldoet aan de geldende eisen voor personeel - en loonadministratie, pensioenen en uitbesteding van werk.

Positieve ervaringen

De tijd is nu aangebroken om GrowPro als tijds - en arbeidsregistratiesysteem te evalueren.De eerste ervaringen zijn heel positief volgens Ellen Mertz. ‘We hebben nu een veel nauwkeuriger beeld van het aantal gemaakte uren.Met het oog op de planning van bedrijfsactiviteiten voor volgend seizoen is dat cruciale informatie.Dit jaar hebben we nog niet alle modules gebruikt.De wintermaanden gebruiken Gerard en ik om hierin de juiste keuze te maken.’

Klik hier om de website van Mertz kleinfruit te bekijken.